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2011-02-07 (Mon)
  
やっと完成しました。(2/8追記あり)

梅の花見物のお帰りにでもいかがですか。
 
 梅の花 姫ご膳 『梅扇』と名付けました。
  (クリックで拡大します)

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ふたが付いています。


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煮物(筍・里芋・南瓜・蕗・海老・花麩)
蒸し物(海老の筒蒸・海老鉄扇・木の芽鉄扇)
焼き物(銀鱈焼) 蒲鉾・茹でアスパラ・杵生姜

扇形の器にどう盛ったらよいか
バランス、余白の取り方でずいぶん悩みました。
で、3つのかたまりに分けて盛り付けることにしました。


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手毬寿司(卵・イカ・こはだ・まぐろ・サーモン・帆立・鯛)


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季節の和菓子(梅・鶯餅・苺大福)
お土産にも。。

オークションに出品中です。

落札していただき無事終了しました。
ありがとうございました
   (2月15日追記)





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